La nostra storia inizia quando nonno Ciccio e suo fratello Giuseppe fondano Feudo Marosa.
Da allora le cose hanno sempre continuato a mutare, evolvendosi al ritmo del progresso, a volte faticosamente inseguìto altre volte anticipato, l’unica cosa che non è mai cambiata è la forte connessione con la natura.
Marosa non è mai stata solo una contrada: è il nostro universo, un luogo dove il tempo sembra fermarsi. Per noi, terza generazione di allevatori, è un luogo dove vivere, lavorare e rigenerarsi, tra i 500 e i 900 metri di altitudine nel cuore della Riserva Naturale Orientata Bosco della Ficuzza.
Guardandoci attorno, siamo convinti che il segreto della qualità dei nostri prodotti risieda proprio in questo ambiente incontaminato, un luogo che ispira il nostro lavoro quotidiano e che offre ai nostri bovini una vita in armonia con la natura.
osserviamo la natura e lavoriamo secondo i suoi ritmi. I nostri bovini vivono liberi nei pascoli tutto l’anno, nutrendosi di erbe spontanee e respirando l’aria pura della montagna. Ogni scelta che facciamo è guidata dal rispetto per gli animali, il paesaggio e la tradizione.
apriamo le porte del nostro allevamento, condividendo ogni passo del percorso che porta dalla natura alla tua tavola;
crediamo che conoscere chi produce sia essenziale per dare valore al cibo che scegliamo;
ogni decisione è guidata dal desiderio di preservare l’equilibrio tra produttività e rispetto per il pianeta, affinché i nostri figli e le nostre figlie possano ereditare un luogo migliore di quello che abbiamo trovato
per noi, il cibo non è solo nutrimento: è cultura, storia ed equilibrio.
Non alleviamo solo bovini, ma nutriamo un legame profondo tra uomo, terra e tempo.
A Feudo Marosa, i bovini vivono liberi negli ampi pascoli, immersi nella biodiversità del Bosco della Ficuzza. La loro alimentazione si basa su erbe spontanee che crescono naturalmente grazie al clima e all’altitudine, arricchendo ogni taglio di carne con sapori unici.
Il nostro lavoro segue i ritmi della natura: non forziamo, ma osserviamo e interveniamo solo quando necessario. La cura per i dettagli e il rispetto per gli animali sono i pilastri su cui si basa la qualità dei nostri prodotti.
L’altitudine e l’aria di montagna creano condizioni ideali per un allevamento sano e sostenibile. Questo ambiente incontaminato non è solo il nostro luogo di lavoro, ma una fonte di ispirazione per un’agricoltura e zootecnia che rispettano il territorio.
I nostri prodotti sono il risultato di un allevamento che unisce libertà, natura e tradizione. Ogni taglio racconta la storia dei nostri pascoli, donandoti un sapore autentico e una qualità senza compromessi.
